Alla scoperta del mondo degli agricoltori e allevatori australiani: fiera del cibo organico a South Banks

Qualche giorno fa sono stata alla fiera Regional Flavours che si è tenuta a South Banks, luogo scenografico di Brisbane famoso per le sue spiagge artificiali con una suggestiva vista sui grattacieli della City.

Qui durante i weekends vengono spesso organizzati festival, eventi culturali e fiere.

Visitare Regional Flavours è stata un’esperienza interessante perchè ho potuto conoscere più da vicino la realtà dei coltivatori e produttori locali che hanno esposto i loro prodotti organici a chilometri zero -concetto che in Australia è sempre molto relativo a causa delle immense distanze di questa nazione-continente!

Tra bancarelle di frutta e verdura, carne, yogurt, latticini, dolci, té e una grandissima varietà di vini australiani, ho scovato un’idea che mi è piaciuta molto: la coltivazione delle piante aromatiche in coloratissime carriole di alluminio.

Oltre a dare un tocco di vivacità e originalità al terrazzo di casa, le erbe aromatiche sono profumatissime e sempre pronte all’uso per arricchire i vostri piatti in modo genuino!

Che ne dite di provare a copiare l’idea? 🙂